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牛骨製成的杯盤、梳子形狀的餐叉，米其林名廚的獵奇餐具

擺盤是一門幾乎所有廚師都會在意的藝術，但相關構想往往建立在「把餐盤視為空白畫布」的前提上，許多高級餐廳仍然不脫離「白色大餐盤、少少的漂亮食物 ...

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