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小碗慢慢食、味自慢!台南成大18巷弄間的簡約日系和風定食 ...

而在日本料理中稱的小碗味自慢，指的就是當日師傅到市場挑選當季新鮮食材，把食物用煮給家人吃的心情去呈現出來，作為一道隱藏版的菜色。而位於成大18巷 ...

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