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ISO 22000 系統在醫院團體膳食供應的建置經驗

圖二、 HACCP 的十二步驟/七大原則流程圖. 表一、 萬芳醫院食品安全小組職責 ... 協助品管作業-水質、用具、成品及環境菌落數檢測 ... 如有成品回收之必要時，處理過.

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