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一次搞懂泡打粉(Baking Powder)跟小蘇打(Baking Soda)

焙初學者常常分不清楚這幾種材料，導致失敗。claire整理出關於小蘇打跟泡打粉的 ... 首先想了解的就是造成麵包或蛋糕膨鬆的主要成分– 膨鬆劑，英文 ...

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