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香港特色小吃碗仔翅大受歡迎的經典街頭美食 - 壹讀

碗仔翅 是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

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