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主題餐廳結合文化創意產業經營成功因素之探討-以高雄懷舊 ...
一問問懷舊主題餐廳相繼開店,但隨著許多的相同訴求餐飲業者投入市場競爭,藍海策略已成為. 一種發展趨勢,如何有效的吸取他山之石成功經驗運用於經營模式,並找出市場 ...
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