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衛福部公告擴大實施HACCP及導入食品專門職業人員

擴大應置專門職業人員之類別至15類，透過導入「食品技師」等專門職業人員，專才專用來負責食品製造業之食品安全管制系統、追溯追蹤系統、衛生安全事件緊急應變措施、原材料 ...

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