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Sally's Kitchen & Bakery: [低溫慢煮] 安格斯肉眼扒(附食譜)

低溫慢煮牛扒，設定好溫度及時間，放好已真空的牛扒，到食之前便煎封 ... 在前一天已放進雪櫃的普通格溶雪解凍，到慢煮前1小時從雪櫃取出放室溫回溫。

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