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老人家最好少進廚房？烹飪可以防失智長輩安全下廚5祕訣

袁瑋說明，嗅覺是感官刺激中唯一可以直接進入杏仁核和海馬迴，也就是大腦 ... 針對不同認知功能障礙的長輩，烹飪活動設計要兼顧安全、樂趣、提升自信 ...

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