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「解凍」生魚片其實很新鮮？神人現身開示網推爆：你鮪魚系

他也補充，「以往冷凍給人不好的印象是因為以前冷凍設備沒那麼好，因此冰晶生成會把肉纖維刺破，造成水分無法保存在肉裡面，造成乾柴」，如今良好的冰凍 ...

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