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白面和黃面，到底有什麼不同？為何制面要加鹽？你不可不知的 ...

現在我們常見陽春麵、意面、油麵等各式各樣的麵條，外觀色澤、口感與風味都各有 ... 彈或紮實、風味帶有特殊鹼味等，主要差別在使用的原料有所不同。

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