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細說台灣的切仔麵、擔仔麵、外省麵 - 工作熊的玩樂生活誌

外省麵一般為白麵，麵條有粗細之分，如陽春麵及牛肉麵屬之，外省麵煮麵的時候會有個特色，就是會把麵條整個丟到滾燙的湯鍋內煮熟，大圓筒的湯鍋上會有 ...

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