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Vincent 教你成為「南投意麵王」 @ Vincent的網路日誌

請一定要先解凍再煮麵，為避免破壞的原始風味，煮麵時水越多越好，麵條下鍋時也請開大火以維持鍋內開水為開滾狀態，以麵條鬆散在鍋內成麵條1/4 VS. 開水3/ ...

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