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悶 羊肉
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醉羊肉-台灣山羊主題館 - 農業知識入口網
材料:羊肉、紹興酒、老薑、青蔥。 制作流程:. 羊肉與老橿、青蔥一起悶煮; 羊肉煮熟後待用; 肉湯與老橿、青蔥一起調味冷卻待用; 將羊肉、羊肉湯加紹興酒一起冷藏淹漬 ...
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