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悶 羊肉
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仿道家練丹術土窯悶羊肉費時三天三夜 - 民視新聞
... 讓米糠慢慢的悶燒3天3夜,讓熱氣從上頭慢慢往下傳導。丹房內煙霧瀰漫,業者得戴上防毒面具才能進行。悶燒出來的羊肉,骨肉分離,十分軟嫩.....
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