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Recipe 113. 泰式蠔仔蛋 - Cook. Eat. Ponder【煮.食.反思】

蠔 最重要是要完全煮熟，否則很易吃壞肚子， 也可以買刺身用的急凍蠔，即使未完全煎熟也可以吃的。加上蔥和芫茜令蠔仔蛋更爽口，芫茜亦有去腥的作用。

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