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急凍蜆肉，要浸嗎？ - 自由講場

急凍 的蜆肉用水冲洗完解凍放乾，加油及薑絲大火爆香，再放大熱滾水，之後放勝瓜，滾到瓜軟身即可，啖湯清... ... 用蒜頭爆一爆佢。用佢再加啲其它海鮮煮青 ...

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