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[特大虎蝦食譜] 超惹味又簡單的黑椒牛油爆虎蝦

很多人煮蝦不得其法，即使用上新鮮大蝦肉質也煮得很霉。其實處理蝦肉只需記住幾個要點，便保證好吃。我試過用以下的方法處理街市最便宜廿蚊一碟的非游水蝦，肉質一樣爽口。

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