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【安品食材百科】申冤呀！急凍肉其實不比冰鮮肉差

首先，大家要知道急凍肉同冰鮮肉係乜先‼️ 急凍肉：係指屠宰後，肉類會先被放入-28℃的冷凍庫，令佢嘅中心溫度低於-15℃，然後一直儲存於-18℃以下；.

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