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超市買回來的豬肉直接放急凍室，還是需要清洗後再放比較好？

先說結論，買回來在豬肉，直接放急凍室，不要沾水清洗在放冰箱。沾了水分會形成冰晶，破壞肉的內部組織結構，影響味道。 從以下幾點分析. 一什麼是新鮮肉.

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