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急凍牛肚處理
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火锅界的一匹黑马——毛肚火锅 - 知乎专栏
鲜毛肚:也叫冰鲜毛肚,是通过急冻工艺的冷冻毛肚,主要是水牛毛肚或者是 ... 2、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚,反复揉搓,面粉可以带去毛肚上面的脏污, ...
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