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自家私房菜| 自製入口即溶梅菜滷肉飯廚師1招令五花腩軟腍入味

4. 用1茶匙白醋加入五花腩內，用凍水煮5分鐘汆水，再用凍水沖洗； 5. 將梅菜及五花腩切粒備用， 6. 燒熱鑊，將梅菜略炒至乾身；

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