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【麻油雞食譜】3步驟簡單食譜美味進補上菜囉! - eLife易廚

還可以延伸出，麻油雞火鍋、麻油雞飯、麻油雞麵線。 ... 半酒料理的麻油雞建議等米酒煮滾後再加入滾燙開水，才不會影響肉的熟度，吃起來柴柴的。

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