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琺瑯鑄鐵鍋的使用與注意事項

惟需注意烹調的順序為在鍋具內放入食材後才開始加熱，而不是將鍋具空燒至很高的溫度 ... 如果家裡有烤箱的話，需較長的時間燉煮或烘烤的料理可以將鑄鐵鍋整鍋進入烤箱 ...

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