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台式泡菜-臭豆腐泡菜-高麗泡菜-脆口不澀好吃秘訣 - Amanda ...

想要快速可食用，醃漬蔬菜軟化後可輕微搓揉，不過賣相較差。 冬天的蔬菜口感好約鹽漬20-30分鐘，夏天蔬菜較硬至少要鹽漬40分鐘至1小時讓高麗菜 ...

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