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快速醒豆
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入門選購指南#6:等一杯好咖啡:養豆和保存方法
醒豆 ,並不是必要的步驟,是在沖煮咖啡前,將未養豆完成的咖啡豆取出放置通風處,透過接觸空氣加速氧化,也可以將咖啡豆研磨成粉後,用湯匙翻攪加快排氣。
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