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中式基本醃肉小秘技！ - 日日煮

西式醃肉比較簡單，通常都是鹽、黑胡椒抹勻，有時會再額外加上少少香草就可以，相對之下中式醃肉就複雜少少，有鹽、糖、豉油、水、油、生粉等，對於新手來說可能會有少少 ...

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