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快速解凍魚
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冷凍魚不新鮮?專家解惑「NG解凍法」害營養流失 - 三立新聞
有專家指出,冷凍魚一樣很新鮮,只是常常在退冰解凍的過程中, ... 價值的細胞內液,正確的解凍方式應是將魚包在塑膠袋中,再用水沖,使其快速解凍。
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