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蒸蛋怎麼做法蒸蛋把握3個小竅門，蒸出口感嫩滑無比完美蒸蛋

蒸蛋時，別直接加水就蒸，記住3個小竅門，保準嫩滑無氣孔。 ... 做全熟蛋是將雞蛋擺在鍋底蒸煮，這種作法溫度較高所以雞蛋是快速全熟，但是做半熟蛋就不能用這作法。

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