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餛飩的兩種包法@ 安匠工房 - 隨意窩

包餛飩 時要打些水，吃起來才會滑嫩。 ... 或一隻湯匙，把肉抹在麵皮中，用手往中間一抓即可，這種包法快速又簡單，適合馬上食用，冷凍過後，裙葉（麵皮）容易碎裂。

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