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快速加熱牛奶
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牛奶煮沸會流失營養?加熱鮮奶用這3 招才能保留色香味
營養師蘇秀悅表示,高溫下牛奶的氨基酸與糖會形成「果糖基氨基酸」,這種物質不但不會被人體消化吸收,反而會影響人體健康。因此想喝熱鮮奶,加熱至溫熱即 ...
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