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做菜，是為了與你們相聚！美食作家比才的年菜滋味 - 天下雜誌

我總是一次多做一點冷凍起來，吃火鍋時可以加，平時煮湯也可放幾顆增加 ... 剛開始會覺得糖要燒乾或變硬，但蘋果加熱後會出水，因而讓焦糖略為變稀， ...

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