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煎、炒、燉、炸，這些烹飪動詞的英文你都會說嗎？

原來法文是to jump 的意思，表示食物因為油、熱的關係而跳動，或是廚師控制鍋子手把，將食物均勻的搖晃晃動。後來在英文上是指平底鍋上慢慢煎的動作，使用 ...

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