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生理學與生物化學 - 高點建國醫護

必需脂肪酸 為人體無法自行合成或合成量過低，須自外界攝取以符合正常生長發育所. 需之脂肪酸，均為不飽和脂肪酸。 (1) 亞麻油酸(linoleic acid，C18:2; Δ 9, ...

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