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七大營養素之脂肪篇（4）：必需脂肪酸 - 每日頭條

脂肪酸 是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分，在有充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此 ...

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