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必須胺基酸？非必需胺基酸？到底胺基酸有哪些作用呢？

胺基酸 （amino acid）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有鹼性 ...

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