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心頭肉部位
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牛肉麵教戰手冊 - 第 36 頁 - Google 圖書結果
清燉則選牛五花的半筋半肉部位,吃來油潤、又帶著筋皮,口感嘗來特別豐富。 ... 帶骨牛小排菲力(背里肌)板腱、黃瓜條、前腿心頭刀、和尚頭、鯉魚管、三叉、臀肉前胸肉、 ...
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「心頭肉部位」
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