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五花肉:大五花,上五花,下五花,哪塊才是你的「心頭肉」?

在市場上賣肉的攤位前面，會發覺有很多很懂烹飪的人，他們會仔細的觀察，選擇看哪一塊部位的豬肉，才是自己需要的。做什麼菜需要哪個部位的肉，一個懂行的 ...

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