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食在要小心」 廣告- 預防食品中毒的五要原則是

要徹底加熱：食品中心溫度應超過70度c。 要低溫保存：保存低於7度遵守五要原則 ... 要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。. 要新鮮：食材要新鮮，用水要 ...

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