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美国饮食地图之德州烤肉的前世今生 - 知乎专栏

德州烤肉 店通常是快餐经营模式，一整块刚出炉的、黑乎乎的牛腩摆在柜台上，由伙计根据顾客对肥瘦的喜好而选取不同位置切成片。一片肥瘦相间、鲜美多汁的顶级牛腩是嫩到吃不 ...

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