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烤肋排乾醃料－Memphis Style （孟菲斯式） - 在水一芳- 痞客邦

我德州來的同事就很不齒那種用”溼“ 料醃過的烤肉，他說那種不叫烤肉“BBQ” 真正的烤肉 ... 這個食譜是美國一位烤肉達人Meathead 的配方，原網址請點我.

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