這道菜,上巴伐利亞人稱為Reiberdatsche,可是一般德國人稱為Kartoffelpuffer. 應該可以稱為馬鈴薯煎餅,如下↓. 因為我平常覺得歐洲料理對我來說,太複雜,一下要打成汁, ...
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