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做出完美鹼水麵包，擁有完美光澤的表皮，最優方法 - E0F

鹼水面包為什麼鹼水製作方法：將左右就可以，需要注意的是：將水加熱至40度，再放鹼進行稀釋。 待鹼溶化後，晾涼再泡整形好後且凍過的德國結等類似的麵包，時間約1 ...

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