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10s、30s、60s德国结碱水比例+浸泡时间实验对比！_面团 - 搜狐

它除了翻译为德国结，还有其他翻译名字：巴伐利亚碱水面包、普雷结、啤酒结、蝴蝶饼、扭结饼，甚至叫椒盐饼，英文名称之为Brezen 、Pretzel。

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