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扭結餅（Bretzel） - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會

Bretzel是德國的一種傳統食物，環狀的麵體上，有著繩索交錯的懸臂，褐色的光滑外皮酥脆，沾著粗鹽的鹽粒，裡面則是柔軟具有彈性的麵包，有結實的咬勁。

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