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在路上·餐桌上的德意志：饮食文化与德国人的民族性格-- 蔡玳燕

研究德意志民族的性格特征，就是对德国人和德国文化的一种认识；而研究当代德国的社会文化，则是对德意志民族精神形成的一种追根溯源。 通常人们所说的民族性格，是指 ...

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