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微 醺 餐 酒館 調 酒
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微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事 - 博客來
起先只是要記錄自己的工作內容,開始在電腦裡建立起一個個以基酒為檔名的資料夾;接著是一張張親手寫繪的酒譜與杯口擺飾呈現;最後習慣了一條條零碎文字在餐墊紙、日月曆上 ...
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