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微藻富含營養成為食品潛力新星，腥臭味仍是目前最大的絆腳石

微藻 被認為是很棒的營養價值來源，除了富含蛋白質以外，還包含鐵與維生素B12，除此之外，葡萄牙生技公司Allmicroalgaey堅信，無論是食品、飲料還是保健 ...

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