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微生物生產之食用膠簡介(上)

微生物 生產之食用膠簡介(上) 食用膠為食品添加物的一種，是目前食品加工中廣泛使用之添加物，幾乎所有的食品中都會添加食用膠。由於安全、無毒、理化性質而受到廣泛的 ...

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