以乾酪的大腸桿菌限量為例,n=5、c=2、m=10 MPN/g、M=100 MPN/g,採集5個樣品,若檢出的結果為:. 2個樣品檢出大腸桿菌,分別為11及15 MPN/g → 符合; 3個 ...
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